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世界史リンク>生活史>食物史

日本語のサイト

呑歴~酒類の歴史~

世界の珈琲史

コーヒーの歴史と文化伝播の旅「倉敷珈琲物語」

(財)京都府国際センター:レシピ集

Yakibuta中華三昧Web ?

    

外国語のサイト

★The Food Timeline--teacher resources for food history lessons

※学習者向けの食事の歴史のリンク

★The Bread Bakers Guild of America Stalking the World-Wide Breads

※パンの歴史。膨大なリンク

★Renaissance Food Homepage

※中世とルネサンスの食べ物に関するリンク

★Medieval-Renaissance Food Homepage

※The Society for Creative Anachronism (SCA) のヨーロッパ中世とルネサンス期の食事に関するリンク

★Dry Drunk Introduction

※17、18世紀のたばこ文化史。The New York Public Library

★A Boke of Gode Cookery

※中世の料理。イメージ資料多数

“The Origins and Ancient History of Wine”@ University of Pennsylvania Museum of Archaeology and Anthropology

encyclopedia of tea - elf communication service

※紅茶の百科事典。日本語

Wine World

※この中にワインの歴史が。日本語

The Way of Tea

The Origins and Ancient History of Wine

※ワインの起源と歴史

The Food Timeline

※食べ物の年表

The Food Museum, Potato Museum - Food History, Education, School Programs, Grocery Store Kiosks, K-12, Food Facts, Food Lists

※食べ物博物館。食材の解説など

The Edible Monument The Art of Food for Festivals (Getty Research Institute)

※食べ物による装飾、あるいは芸術の歴史

The Cocoa Tree

Tea Basics All You Need to Know to Get Started

Tea - A World Of Tea

Spice & Herb Encyclopedia

※スパイスとハーブの辞典

SimplyFood Museum of London

※ロンドン外食史

Simply Food A comprehensive resource for people who love eating and drinking

※SimplyFood のチョコレートの歴史

Serious Books for Serious Cooks

Senate Hearings on the National Prohibition Law - 1926 - Statement of Julien Codman

※ドラッグ政策史

Prohibition Politics

Potato Museum, Food Museum, food history, anthropology, education

※ジャガイモの歴史

Open Directory - Recreation Food History

※食べ物のの歴史リンク

News and resources on tobacco, smoking, cigarettes

NY Food Museum

※ニューヨークフードミュージアム

Medieval-Renaissance Brewing Homepage

※The Society for Creative Anachronism (SCA) の中世のアルコールに関するリンク

LAPL's Menu Collection

※メニューのコレクション。ロサンゼルス公共図書館

History of Favorite Foods Index

FoodReview Magazine--Volume 23, Issue 1

※アメリカ人の食事の歴史

Food Museum

Exploratorium Magazine Chocolate

European Cuisines Front Page

De Fusco History of Wine

※ワインの歴史

Culinary History

※料理の歴史。The New York Public Library

Coffee @ nationalgeographic.com

Coca Museum

※ボリビアのコカに関する博物館

Cindy Renfrow - Culinary & Brewing History Links

※料理とお酒の歴史

China Tea information Net

Candy USA

Books of the past for kitchen, household and garden. food history middle medieval renaissance elizabethan colonial victorian recipes cooking

※古い料理本の案内

Alcoholic Drinks of the Middle Ages

A Capsule History of Tobacco